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Sobremesa fácil: top 5 receitas passo a passo

 

Sobremesa fácil: top 5 receitas passo a passo

Para driblar o frio, separei 5 sobremesas fáceis e deliciosas para adoçar o seu dia.


Às vezes com a correria para fazer o almoço, não sobra muito tempo para preparar uma sobremesa diferente. Os vários ingredientes de algumas receitas também não ajudam, mas é possível fazer alguns pratos doces deliciosos com poucos ingredientes e muito sabor. 

A boa notícia é que você não precisa ser nenhuma chef de cozinha ou ter grandes habilidades no fogão para fazer as receitas que separei. Basta soltar a criatividade, convidar as pessoas da sua casa para cozinhar na quarentena e degustar com vontade!

Sobremesa fácil: top 5 receitas passo a passo. Confira abaixo!

1) Doce de morango cremoso


Sobremesa fácil: top 5 receitas passo a passo

Ingredientes:
500 ml de leite
2 colheres de sopa de amido de milho (maisena)
1 gema
1/2 lata de leite condensado
1/2 caixinha de creme de leite
1 caixa de morango picado
1 caixinha de gelatina de morango

Modo de preparo:
Em uma panela média coloque o leite, o amido de milho, a gema e o leite condensado, mexa bem até o amido ficar completamente dissolvido. Leve ao fogo alto até começar a ferver, em seguida abaixe o fogo e cozinhe por mais 3 minutos. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misture bem e transfira para 4 taças de sobremesa. Prepare a gelatina de acordo com a embalagem e espere esfriar. Depois coloque em cima do creme, adicione os morangos e leve para geladeira até a gelatina firmar. Sirva em seguida.

Rendimento: 2 porções | Tempo total: 15 minutos

2) Manjar de coco com calda de ameixa


Sobremesa fácil: top 5 receitas passo a passo

Ingredientes:
Manjar:
1 lata de leite condensado
2 medidas (lata) de leite
200 ml de leite de coco
1/2 xícara (chá) de amido de milho (maisena) 

Calda:
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
150g de ameixa preta
2 e 1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo:
Manjar de coco:
Em uma panela média misture leite condensado, o leite, o leite de coco e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até o creme engrossar. Quando engrossar, diminua o fogo para baixo e cozinhe por mais 3 minutos. Retire do fogo e despeje o creme em uma forma com furo central de 19 cm de diâmetro, levemente untada com óleo. Leve para geladeira por 4 horas. 

Ameixa em calda: 
Em uma panela de fundo grosso, misture o açúcar, as ameixas secas sem caroço e a água. leve ao fogo médio, e assim que levantar fervura, conte 10 minutos. Desligue a panela em seguida. Transfira a calda para um pote e leve para geladeira até gelar. Sirva junto com o manjar de coco.

Rendimento: 10 porções | Tempo total: 30 minutos

3) Torta de leite ninho


Sobremesa fácil: top 5 receitas passo a passo

Ingredientes:
Massa:
100g (1/2 pacote) de biscoitos de maisena moídos
1 colher (sopa) de açúcar
50g de manteiga amolecida

Recheio:
3 xícaras (chá) de leite em pó
1 lata de creme de leite
3/4 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres (chá) de gelatina em pó sem sabor incolor
3 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
Calda de chocolate: opcional

Modo de preparo:
Base:
Misture o biscoito com o açúcar e a manteiga até formar uma farofa úmida. Forre o fundo e a lateral de uma forma canelada para torta de 20cm de diâmetro, pressionando com o fundo de uma colher. Asse em forno preaquecido (180º) por 25 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar. 

Recheio:
Bata no liquidificador o creme de leite, a manteiga, o açúcar, a gelatina hidratada e o leite em pó, até ficar uniforme. Despeje sobre a base da torta fria e leve à geladeira até firmar (cerca de 2 horas). Desenforme e sirva em seguida. Como sugestão de decoração, utilize calda de chocolate de sorvete.

Rendimento: 8 porções | Tempo total: 30 minutos

4) Bolo de limão


Sobremesa fácil: top 5 receitas passo a passo

Ingredientes:
Massa:
5 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de óleo
1 pote de iogurte natural
1 limão
2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:
4 colheres (sopa) de açúcar
1/2 limão

Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 170º, unte e enfarinhe um forma grande. Reserve. Na bacia da batedeira bata os ovos e o açúcar até ficar fofo. Desligue a batedeira e acrescente o óleo, o iogurte, o suco e as raspas do limão, meia xícara de chá de água e a farinha de trigo. Ligue a batedeira novamente e bata até formar uma massa homogênea. Por último acrescente o fermento em pó e bata mais um pouco. Transfira a massa para fôrma e leve ao forno para assar por 45 minutos ou até que espetando um palito no centro o mesmo sai limpo e seco. Desenforme quando estiver morno. 

Para a cobertura, misture os dois ingredientes e distribua sobre o bolo. Finalize com raspas de limão.

Rendimento: 14 porções | Tempo total: 60 minutos

5) Palha italiana com leite ninho


Sobremesa fácil: top 5 receitas passo a passo

Ingredientes:
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% ou mais
1/2 pacote de biscoito de amido de milho (maisena)
1/2 xícara (chá) de leite em pó

Modo de preparo:
Em uma panela de fundo grosso coloque a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo médio por 10 minutos (ou até desgrudar do fundo da panela). Acrescente os biscoitos ao brigadeiro e mexa bem. Unte com manteiga uma travessa de 20x20cm. Transfira a palha para a travessa e alise bem com uma espátula. Leve para geladeira por 1h. Corte em pedaços. Coloque o leite ninho em um prato raso e passe os pedaços de palha no ninho. Sirva em seguida. Manter em geladeira, em pote bem fechado por 7 dias.

Rendimento: 12 porções | Tempo total: 20 minutos

Impossível não ficar com água na boca depois de todas essas receitas, hein 'migas'? Já salvei algumas para fazer nos próximos dias. E vocês? Vão fazer alguma?

Me contem!

Beijos,
Cris.

A minha reeducação alimentar - 6kg

Oi gentchy!

Levanta a mão quem quer perder peso num passe de mágica? Claro que todo mundo quer, o problema é que isso não acontece.
Eu engordei cerca de 6kg depois que casei,  não tinha costume de me pesar e não percebia essa mudança porque eu sempre fui de usar roupas mais largas e tal. 
Passaram-se 2 anos e eu comecei a notar as 'indelicadezas' no meu corpo, barriga, busto, muuuuita celulite entre outros  HAHA
As roupas largas já não estavam mais servindo e foi aí que eu vi que precisava mudar.


SUCOS

Mudei minha forma de pensar, meus hábitos, deixei de lado a preguiça e comecei a investir em uma alimentação mais saudável.

Ah Cris, mas porque preguiça?
É tão mais fácil chegarmos em casa e prepararmos um macarrão instantâneo, passar no shopping e comer um Mac ou Burguer King não é mesmo? Dá trabalho elaborar um cardápio para semana, fazer feira,  analisar a quantidade de sódio e os principais ingredientes dos produtos que se rotulam 'integrais/lights'

MINHAS RECEITINHAS

Qual foi a primeira atitude que eu tomei? 
Fora força de vontade eu, junto com mais outras 4 pessoas organizamos um grupo no Whats só para falar de dieta hahahahaha  isso tem sido ótimo, uma estimula a outra, troca dicas e receitas.

Outra coisa que eu deveria ter feito, seria procurar uma Nutricionista, mas eu não fiz isso, vou contar aqui como foi a minha experiência porque vocês me cobraram bastante, mas não quer dizer que o método que eu usei vá funcionar pra você, então antes de mais nada procure uma nutricionista, porque cada corpo tem uma necessidade diferente e ela saberá o que seu corpo precisa especificamente e o que você deve ou não comer, sem contar que existem vários tipos de dietas, para homens, mulheres, adolescente, diabéticos, pessoas com colesterol e ela te direcionará da melhor forma possível.



Vamos começar o básico:  NÃO TOME REMÉDIO PARA EMAGRECER, MUDE SEUS HÁBITOS ALIMENTARES E PRATIQUE EXERCÍCIO FÍSICO.


Comecei tirando da minha vida a farinha de trigo, açúcar refinado, fast food, refrigerante, suco industrializado, alimentos gordurosos, doces e tudo quanto é tipo de besteira....

Passei a comer religiosamente de 3 em 3 horas (o que foi ótimo porque adoro comer rs) incluí frutas, fibras, legumes, verduras, leite integral, chá verde, chá de hibisco, suco verde, alimentos termogênicos, carnes magras....


Não entendeu nada? Simples, comece pela substituição.
Ex: Substitua o açúcar refinado pela açúcar mascavo/demerara, o Danete pelo Iogurte natural, o chocolate  pela alfarroba, o arroz comum pelo arroz integral, o requeijão cremoso pela versão dele mesmo só que light ( confere os ingredientes, algumas marcas são bem espertinhas e não alteram nada) a farinha branca pela farinha integral, o chocolate em pó pelo cacau em pó, o presunto pelo peito de peru light, o pão francês pelo pão integral....


A tal da FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM ÁCIDO FÓLICO.
Você pega um produto que se diz integral, confere os ingredientes e o primeiro é essa tal farinha? Fuja! Ele não é integral coisa nenhuma. 
O primeiro ingrediente de um produto 'integral' deve ser a farinha integral, os ingredientes dos alimentos aparecem na ordem decrescente de quantidade. Fique atenta quando o açúcar e as gorduras constarem no topo da lista, além do sódio. Fibras, isso sim é muito importante.


As minhas refeições:

05:00 - Tomo meu suco verde e varia conforme as frutas que tenho em casa
08:00 - Café da manhã, geralmente com 2 fatias de pão integral com margarina Becel, ou geléia, ou creme de ricota, ou afarroba, ou abacate, ou com ovo. Leite integral com café ou chá..
11:00- Almoço, sim, almoço cedo rs Arroz integral, algum legume refogado, frango, peixe, carne, ovo...
14:00- Lanche, uma fruta ou barrinha de cereal, ou oleaginosas (nozes, amêndoa, castanha de caju) em porcões pequenas
 17:00 - 18:00- Por volta desse horário eu estou me preparando para ir à faculdade então capricho um pouco mais até porque eu geralmente não janto. Tapioca, ou panqueca de banana, crepioca, omelete, ovos mexidos
20:30 - (Ainda na faculdade) Uma fruta, biscoitinhos integrais, iogurte, alguma coisa bem leve, de preferência.
23:00 - Chá de Hibisco e geralmente meio mamão, porque meu intestino é bem preguiçoso



IMPORTANTE.

Uma boa refeição deve conter  bastante PROTEÍNA. uma das opções com pouca caloria são: Frango, peixe, carne magra (ex: patinho) ovos... Esses alimentos  um poderoso mecanismo na queima de gordura, por razões bastante específicas: 1) consome mais energia do que ingerir carboidratos e gorduras; 2) estimula a produção do hormônio glucagon, substância que sinaliza ao organismo que é hora de levar gordura alimentar para a corrente sanguínea e utilizá-la como energia, em vez de apenas armazená-la; 3) ajuda a preservar e aumentar a massa magra, pois quanto maior a massa magra maior a queima calórica, mesmo em repouso; 4) mantêm os níveis de glicose no sangue; 5) reforça a ação da glândula tireoide, regulando o metabolismo; 6) reduz o apetite, proporcionando maior saciedade;

LEGUMES E VERDURA:Se eliminar estes componentes abrirá mão de nutrientes importantes como vitaminas, minerais e fibras. "Legumes e verduras ajudam a ter energia o dia todo; melhoram a digestão e funcionamento do trato gastrointestinal; proporcionam maior saciedade pela quantidade de fibras; e alguns alimentos desta classe são antioxidantes combatendo os radicais livres

 CARBOIDRATOS SIM, MAS COM MODERAÇÃO: Carboidratos são alimentos que produzem energia. No entanto, nem todos os carboidratos são iguais. os piores estão presentes em alimentos, em sua maior parte, de grãos excessivamente refinados, como: pão branco, arroz branco e massas. "Açúcares e doces são os grandes vilões. Estes carboidratos estimulam insulina, hormônio de armazenamento, onde sua tarefa é pegar o excesso de glicose dos carboidratos nutricionais e armazená-los nos tecidos adiposos como gordura", ressalta a nutricionista.   (Fonte: maisequilibrio.com.br)


Como eu disse, cada corpo tem uma necessidade diferente, e a forma que eu consumo os alimentos podem não servir para você, mas pelo menos serve de base pra quem quer começar uma dieta e por enquanto não dá para ter um acompanhamento.

Bom, lembrando que eu não faço academia, apenas alguns exercícios em casa mesmo, pelo menos 3 vezes na semana.



Existem muitas outras coisas importantes para serem ditas, vou tentar me organizar para falar mais seriamente com vocês sobre este assunto.



PS: Todas as receitas estão disponíveis no meu Instagram.
Segue lá: @crisfeelix






Espero ter esclarecido algumas dúvidas!
Chêros.
Cris

Importante!


Olá queridas!!!

Li e amei todos os comentários de vocês, inclusive os e-mails,  agradeço de coração o apoio e a preocupação. Fico feliz também por vocês terem percebido o quanto o Blog e o retorno de vocês são importantes pra mim.


Pensando nisso, decidi continuar com o Blog, como de costume com postagens de Segunda à Sexta, pretendo atualizar todos os dias, mas como é de conhecimento de todos, estou passando por uma fase super delicada, vou voltar, mas primeiro preciso resolver alguns problemas pendências e me concentrar na minha faculdade, no meu TCC...  Agradeço de coração  a compreensão de vocês!



Meninas, montei uma enquete e gostaria muito de saber a opinião de vocês.

Votem nos temas que gostariam de ver aqui no Blog.





Assuntos para o Blog
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Tutorial de maquiagem
Saúde e bem estar
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Obrigada mais uma vez, por tudo!

Chêros,
Cris.

Imaginarium Linha Bem Estar - Novidades


Oi gente


A Imaginarium, loja de presentes criativos e decoração, lança a linha Bem Estar.




Imaginarium reconhecida no mercado como líder na venda de produtos fun design, que completa 25 anos em 2016, apresenta produtos da linha ‘Bem Estar’, desenvolvida com o intuito de reunir o melhor da vida, seja sozinho ou com amigos, trazendo sucessos de vendas repaginados. Entre eles estão a suqueira de 8 litros com infusor, o novo modelo da caneca pote com tampa, além de opções de marmitas e garrafinhas. A coleção inclui ainda a renovação do mix de piquenique com a cesta e o tapete dobrável. As peças estão disponíveis nas lojas físicas e e-commerce da marca.
Imaginarium - Blog Cris Felix

Copo com canudo 1L - Às vezes exagerada




Imaginarium - Blog Cris Felix
Copo para viagem - Champanhe

Imaginarium - Blog Cris Felix
Cesta PicNic - Todo o dia

Imaginarium - Blog Cris Felix
Bosa térmica - Fechada para almoço

Imaginarium - Blog Cris Felix
Caderno de receitas - Abacaxi

Imaginarium - Blog Cris Felix
Conjunto panos de prato - Preparar e amar

Achei a linha uma gracinha, estou desejando a cesta de picnic!


Para quem ainda não conhece...
Criada em 1991, a Imaginarium celebra 25 anos e consolidou-se como a marca líder em presentes criativos e inovadores no mercado brasileiro, além de ser reconhecida nacional e internacionalmente por antecipar conceitos e tendências em eletrônicos, utilitários e presentes. A inovação é característica fundamental da marca que busca surpreender seus consumidores, lançando 400 novos itens por ano. A empresa fechou o faturamento de 2015 em R$ 200 milhões e registra crescimento de 6,5% em relação a 2014. A marca contabiliza 216 operações exclusivas por todo o país: 203 lojas em shoppings e 13 lojas de rua. Em 2016, a Imaginarium prevê a abertura mais 30 operações franqueadas e tem previsão de crescer 11%.



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