Receita fit do dia: Brownie Fit de frigideira

Oi pessú,

Ano novo, vida nova e muitos projetos. Um deles, emagrecer!

Sabe como é mulher, nunca está contente com nada, mas veja bem, para o bem da minha saúde e do meu cartão de crédito (porque se eu não emagrecer vou precisar comprar roupas novas) eu preciso perder pelo menos 5 kilos.

Para começar vou ensinar uma receitinha fit, quer dizer nem tãaaaao fit, mas mais saudável do que comer um bolo da Sodiê, então ta valendo!

Ingredientes

MASSA
1 Ovo
1  colher (sopa) cacau em pó
3 colheres (sopa) de goma de tapioca
1 colher (sopa) farinha de coco ou farinha e aveia
1 colher (sopa) açúcar demerara
1 colher (sopa) cheia de castanha de caju picadinha
3 bloquinhos de chocolate 70% cacau 

Em uma vasinha junte todos os ingredientes menos a castanha de caju e o chocolate picado, misture com um fuê ou com garfo mesmo, até que fique uma massa leve e homogênea. Acrescente a castanha e o chocolate mexendo delicadamente. Despeje o conteúdo em uma frigideira antiaderente e grelhe dos dos lados.


CALDA

1 Xícara de leite desnatado
1 colher sopa  (cheia) de cacau em pó ou achocolatado light/zero açúcar/orgânico
1 colher sopa de açúcar demerara
1 colher sopa de amido de milho

Em uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo (mexendo sempre para não empelotar por conta do amido) até adquirir consistência de calda.

Enfeite com morangos ou outra fruta da sua preferência

Suuuper fácil e delicioso!




Espero que vocês tenham gostado
Chêros,
Cris.