Prato do bem: Salada Penne integral

Oi meninas!!!

Segunda-Feira é o dia mundial da dieta hahaha e nós sabemos que é complicado, não é mesmo? 

Para começar BEM a semana, gostaria de compartilhar com vocês uma receita deliciosa, uma salada super saudável com Penne Integral. Nhaaam!!!

Salada Penne Integral

Ingredientes:

250g de macarrão Penne integral
150g de queijo feta de cabra ou queijo minas (cortado em cubos)
1/2 pimentão verde cortado em tirinhas finas
1/2 pimentão vermelho cortado em tirinhas finas
100g de tomates-cerejas cortados em 2
 2 colheres (sopa) de hortelã picada
1/2 cebola roxa cortada em tiras finas 
1 dente de alho amassado (opcional)
Suco de 1 limão
3 colheres (sopa) de azeite extra virgem
1 colher (café) de sal


Preparo: Cozinhe o macarrão escorra-o. Reserve. Em uma tigela mistura o azeite,suco de limão, alho e o sal. Junte o macarrão, misture os pimentões, os tomatinhos cerejas, o queijo, a cebola, o alho e por último a hortelã. Corrija o sal se necessário.

É isso meninas, a receita é super fácil e deliciosa.
Espero que tenham gostado!

Chêros,
Cris.